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6月 2009

J麺

米の粉でできているというJ麺をご馳走になりました。ラー油とナンプラーで味付けしてあって、トマトの酸味がよく合います。それにしても最近暑い!早くも少し夏バテ気味ですが、つるつると麺を食べて、午後からも張り切りたいと思います… 続きを読む »J麺

ARSNOVAにて

銀座8丁目、三井ガーデンホテル銀座前に位置するBijou de ARSNOVA・・・ここは、完全予約制のハイジュエリーショップ。卓抜された職人の手で作り出されるジュエリーは、それはそれは見事で、フェイスはもちろんのこと、… 続きを読む »ARSNOVAにて

回転数の違い

この職人さんのところへ通うのは何度目だろう。最初は言葉も通じないような感覚があったけれど、不思議と心が通じているような感覚があったな。今でも言葉は時間差で通じています。あ、でも先日のこと。職人さんから「いそがしそうだな」… 続きを読む »回転数の違い

梅雨の薬膳

週末、お昼の時間を長くとれたので、ランチを兼ねてお料理教室へ。 今日のメニューは、『梅雨の薬膳』 ・あずきのフェイジョアーダ・冬瓜マリネ ・とうもろこしスープ ・香りごはん ・デザート このあずきのフェイジョアーダは濱田… 続きを読む »梅雨の薬膳