8月11日に平城苑様の銀座5丁目店がリニューアルオープンしたというニュースがリリースされていました。和牛を1頭丸々仕入れて、妥協のない素材で勝負なさるお店です。店内画像にはメニューブックも映り込んでいます。
https://www.sankei.com/economy/news/180829/prl1808290156-n1.html
メニューブックにつきましても、1頭丸々仕入れて制作しています。いずれもアースレザーと弊社で呼んでいる栃木レザー。国産のフルタンニンなめしで、高級鞣しですので時間がかかる製法で作られた高級レザーです。
A4サイズの横型は机脇のスタンド台に立てておくと収まりが良いようですね。サイズ違いでA5と重ねてお使いの店舗様もいらっしゃいます。
美味しいお食事と快適な空間の中で、少しでもお役に立てるものをお届けしていけたらと思っております。